Servizio mensa a Latina, Consiglio di Stato conferma: aggiudicazione regolare. Esulta L’Assessore alla Pubblica Istruzione Proietti
“Il Consiglio di Stato – si legge in una nota diffusa dall’assessore del Comune di Latina Gianmarco Proietti – ha ribadito che il Comune di Latina ha effettuato l’aggiudicazione del servizio quinquennale di ristorazione scolastica e asili nido, centri disabili ed anziani, in maniera regolare, alla Dussmann Service. È una sentenza importante che mette la parola fine ad una lunga diatriba. L’Amministrazione lavora correttamente perché ha alte competenze professionali al suo interno che sono state valorizzate al servizio dell’intera comunità“.
Il ricorso era stato presentato dalla concorrente “Solidarietà e Lavoro” insieme a “Vivenda”, già respinto dal Tar di Latina nel 2019.
Le eccezioni mosse dai ricorrenti contestavano le figure professionali dei cuochi e la quantificazione dei costi per il personale non allineati, secondo gli appellanti, ai parametri di legge.
Tuttavia, il Consiglio di Stato, nella sentenza firmata da Francesco Caringella, conclude che “le argomentazioni dell’appellante non sovvertono le ragionevoli conclusioni cui è pervenuta la sentenza appellata. L’appellante non ha provato, dunque, che qui ricorra una falsa dichiarazione o una produzione di documenti o dichiarazioni di terzi non veritieri…in conclusione le censure formulate da parte appellante non sono idonee a dimostrare la falsità o il carattere fuorviante delle dichiarazioni rese né a smentire l’impegno assunto dall’aggiudicataria in sede di gara ad acquisire la disponibilità effettiva di (almeno) un centro di cottura di emergenza, in vista delle esigenze che possono presentarsi in fase di esecuzione del servizio“.
“Abbiamo voluto garantire, dato straordinario ai tempi dell’epidemia, il servizio mensa sin dal 1 ottobre – ha detto Proietti – E lo abbiamo fatto dopo un attento monitoraggio eseguito insieme ai genitori, agli insegnanti e ai dirigenti scolastici con l’organizzazione delle commissioni mensa. Questo lavoro, politico e amministrativo, ha continuato a migliorare il servizio per raggiungere così gli obiettivi fissati dal complesso quanto esemplare capitolato di gara”.
“Il servizio mensa, completamente informatizzato, è fondato sulla ricerca del benessere alimentare dei bambini, inserendo diete equilibrate e controllate, alimenti sani (70% di cibo biologico certificato) e oggi anche sistematizzato da accordi per la filiera corta”.
“A conferma della professionalità del lavoro – ha concluso Proietti – la Regione Lazio ha approvato il piano di riparto relativo al contributo per la gestione degli asili nido comunali per l’anno educativo 2019/2020, assegnando al Comune di Latina 435mila euro. Volevamo ripartire dalle scuole e dai bambini – conclude Proietti – e lo stiamo facendo affidando indirizzi strategici che possano garantire la crescita di una città costruendo un nuovo patto di comunità. Tutto ciò sta avvenendo perché ogni giorno si lavora con cura, serietà e competenza, oggi riconosciute anche da sentenze e aggiudicazioni”.
