FORMIA, CONTROLLI NELLA MENSA SCOLASTICA: RILEVATE VIOLAZIONI

L’1 ottobre 2018, nel corso della mattinata, a Formia, i militari della locale stazione carabinieri, a seguito di richiesta al n.u.e. 112, hanno proceduto ad un’attività di controllo dei locali adibiti al confezionamento e somministrazione di bevande ed alimenti per mense scolastiche. I militari operanti hanno rilevato una serie di inadempienze sulle norme igienico sanitarie, contestando le seguenti violazioni amministrative: violazione dell’art. 6 d.lgs 193/2007, per la mancata compilazione del registro delle pulizie; violazione art. 6, co. 5, d.lgs 193/2007 per aver conservato promiscuamente utensili destinati al confezionamento alimentare con prodotti per la pulitura degli stessi, creando di fatto un rischio di inquinamento chimico, nonché mantenere le pavimentazioni ed i piani di lavoro in stato di assoluta sporcizia. I Carabinieri su sollecitazione di un privato cittadino hanno eseguito un sopralluogo presso i locali adibiti a preparazione del cibo per le mense scolastiche siti in Via Olivastro Spaventola. Sono state rilevate anomalie nella gestione della suddivisione della tipologia di cibi e i Carabinieri hanno provveduto a verbalizzare la situazione constatata e ad allertare la Asl di competenza. Il Sindaco Paola Villa informata dei fatti ha preso contatti con il responsabile della ditta Dussmann, il dott. Marchesini, già a conoscenza di quanto accaduto, e gli ha richiesto una relazione puntuale sul sopralluogo, oltre che alla copia del verbale elevato dai Carabinieri. Inoltre, la ditta è stata sollecitata a procedere all’immediato ripristino secondo le norme igieniche dettate dalla Asl. Il Sindaco informa, così come promesso durante il saluto per il nuovo anno scolastico, che nei prossimi giorni accompagnata da alcuni Consiglieri Comunali si recherà senza preavviso nelle mense per verificare di persona la tipologia dei cibi proposti ai bambini. Inoltre si recherà nei locali di Via Olivastro Spaventola utilizzati dalla società Dussmann per la preparazione del cibo. Il Sindaco informa che il servizio di mensa scolastica del Comune di Formia, affidato alla ditta Dussmann non è stato sospeso.