Si è svolta in Piazza Mare all’Arco, alla presenza delle Autorità civili, religiose e militari, la cerimonia di inaugurazione della 1ª edizione di “Favole di Gusto, Un percorso unico e suggestivo”, che coinvolge realtà imprenditoriali, attività commerciali, associazioni culturali, compagnie di danza, storici, docenti universitari, artigiani, artisti e istituti scolastici, con l’obiettivo di valorizzare l’intera filiera dell’enogastronomia locale tra storia, gusto e tradizioni.
La manifestazione, organizzata dal Comune di Gaeta e patrocinata dalla Camera di Commercio delle Province di Latina e Frosinone, condivisa con Confcommercio Imprese per l’Italia Lazio Sud, CNA Latina Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa, Consorzio MAM Memoria, Arte, Mare – Gaeta, in collaborazione con Pro Loco Gaeta, Università degli Studi di Cassino e del Lazio Meridionale, Istituto Professionale per i Servizi Enogastronomici e per l’Ospitalità Alberghiera “Angelo Celletti” di Formia e Associazione Provinciale Cuochi di Latina, inebrierà via Indipendenza e le piazzette del Borgo, ogni sabato e domenica dell’intero mese di marzo, con profumi e sapori, musica, spettacoli itineranti, percorsi esperienziali, attività ludiche e laboratori creativi per grandi e piccini.
“Devo dire davvero grazie a tutti – ha commentato il Sindaco Cristian Leccese -, ho incontrato tantissimi concittadini in questi giorni, e il loro entusiasmo mi ha spinto ad andare avanti nell’organizzazione di questo evento, in continuità con “Favole di Luce” e con il progetto di destagionalizzazione turistica della nostra Città. In questi ultimi giorni di preparativi, le cose più belle che ho percepito sono stati l’entusiasmo e la laboriosità di tanti commercianti, artigiani, cittadini, di associazioni culturali, dei nostri amici assessori, consiglieri, dirigenti e dipendenti comunali, dello staff e di tutte le persone che ci hanno dato una mano a realizzare tutto questo, che ringrazio di cuore. Credo sia qualcosa di davvero prezioso, perché in una società non è solo l’economia o l’attrattività commerciale a portare beneficio al territorio, ma la cosa più importante è che tutti noi nelle nostre menti e nei nostri cuori ci sentiamo parte di una società attiva, impegnata, e che tutti insieme viaggiamo verso lo stesso obiettivo.
Sono orgoglioso ed entusiasta di questa manifestazione, che ci permetterà di far crescere ancora di più il turismo della nostra bellissima Gaeta, e desidero ringraziare tutti coloro che hanno portato avanti questa idea: un ringraziamento speciale a Gennaro Romanelli e a Paola Guglietta, che si sono rimboccati le maniche, assumendosi tante responsabilità nell’organizzazione; grazie a coloro che sono intervenuti a questa cerimonia di inaugurazione, in particolare l’Arcivescovo Luigi Vari, l’Onorevole Salvatore De Meo, il neo Consigliere regionale Cosmo Mitrano, il Presidente della Camera di Commercio Latina-Frosinone Giovanni Acampora, che ha sposato in pieno la nostra idea, e il Presidente della Pro Loco Gaeta, Christian Rosato; grazie al Sen. Claudio Fazzone, che ha sostenuto da sempre il progetto di Favole di Gusto”.
“Ancora una volta – queste le parole dell’Onorevole Salvatore De Meo -, Gaeta si ripropone come meta turistica, da vivere e da gustare, con un percorso enogastronomico che mette in evidenza le tipicità del territorio e con la voglia di ritrovarsi nei luoghi vivi della Città, che vanno riscoperti, rivissuti e rianimati tutti i giorni. L’entusiasmo, la passione, il calore che ho visto in queste primissime fasi dell’avvio sono indicatori di un gran successo e spero questa iniziativa possa essere rinnovata”.
“Il grande intuito dell’amico Sindaco Cristian Leccese – ha dichiarato il neo Consigliere Regionale Cosmo Mitrano – ha permesso di proseguire con “Favole di Gusto” un percorso di destagionalizzazione che avevamo già avviato. Tutti i weekend di marzo, da tutta Italia, potranno venire a Gaeta a degustare i nostri prodotti enogastronomici ma anche a godere della nostra favola, rappresentata dal nostro meraviglioso territorio”.
“Quando le cose si fanno insieme – aggiunge il Presidente della Camera di Commercio Latina-Frosinone, Giovanni Acampora -, in maniera sinergica, con passione e con il giusto attaccamento al territorio, i risultati non possono che essere evidenti, e la Camera di Commercio vuole far parte di questo lavoro di squadra. Queste sono le Favole di Gusto, ma il gusto è anche assaporare i prodotti del territorio e le meraviglie di questa Città, e farlo insieme. Noi ci saremo e continueremo ad esserci, perché Gaeta è ormai diventata baricentrica rispetto ai temi della destagionalizzazione e della sostenibilità”.
