Ha chiuso già da qualche giorno il ristorante più antico di Latina “Impero”: 92 anni gli anni di attività, cambierà gestione
Rimarrà un ristorante ma con una nuova gestione. Quella precedente durava con la stessa famiglia sin dal 1934, anno della sua inaugurazione quando uno dei primi a sedersi fu il dittatore Benito Mussolini.
La notizia della chiusura dell’Impero, ristorante in Piazza della Libertà, a Latina, era certa già da un paio di mesi. Le nipoti del fondatore Virgilio Silvestri, hanno deciso dopo anni di gestione di passare la mano. Un ristorante che aveva mantenuto le sue radici, anche con la presenza, fino a qualche anno fa, della zia Iris.
L’Impero era stato inaugurato il 17 dicembre del 1934, vale a dire il giorno dell’istituzione della Provincia di Littoria.
Nel futuro un nuovo ristorante con altre storie. Quella che si è chiusa è sicuramente stato un pezzo di una città che non c’è più.
