I consiglieri comunali d’opposizione Vincenzo Avvisati, Enzo Di Capua, Immacolata Iorio, Maurizio Lucci e Paolo Mellano chiedono al Sindaco Alberto Mosca di rispondere in merito alla manifestazione dello Street Food svolta a Sabaudia dal 14 al 17 agosto 2025.
Il giorno 19 agosto 2025 – spiegano – è apparsa, sui media locali e nazionali, la notizia “STREET FOOD TRA SPORCIZIA E CARNI SCADUTE A SABAUDIA” con i conseguenti provvedimenti dei NAS Carabinieri che hanno contestato le violazioni igienico e sanitarie agli stendisti partecipanti alla manifestazione organizzata dal Comune di Sabaudia, in particolare dal delegato alle attività produttive”.
I consiglieri, “considerando l’effetto negativo all’immagine della città in un periodo di vacanze”, chiedono al Sindaco di sapere: quali azioni intende attivare in quanto responsabile della salute ed igiene pubblica; quali provvedimenti o iniziative intende intraprendere nei confronti della società organizzatrice per il danno di immagine causato alla città di Sabaudia; se l’autorizzazione rilasciata dagli uffici (SUAP?) ha seguito le procedure previste nel caso specifico, cioè, il controllo delle certificazioni per l’attività di somministrazione alimenti e bevande; se il titolare della società organizzatrice ha presentato l’elenco dei partecipanti (stendisti) con le relative documentazioni obbligatorie per l’esercizio della somministrazione (HCCP ecc.); se è stato chiesto dagli uffici dell’ente garanzia all’organizzatore certificazione del rispetto delle norme igienico sanitarie ed a seguire ha dato indirizzo alla Polizia Locale di svolgere controlli anche a campione a tale riguardo. È noto che esistono molteplici rischi correlati al periodo estivo ed alle eventuali difficoltà legate alla conservazione dei cibi e il rischio del botulismo in occasione di tali appuntamenti.
