Il caso “Al Querceto” in appello. Home Restaurant Hotel: “L’Antitrust vieta l’equiparazione ai ristoranti. Il tribunale va oltre la Costituzione leggendo male i documenti”
La parola passa ora al Consiglio di Stato per sanare quello che la difesa definisce un grave e palese errore di valutazione nella sentenza del Tar di Latina, emessa dal collegio presieduto dal giudice Massimiliano Scalise, sul caso dell’Home Restaurant “Al Querceto”. I legali impugneranno il provvedimento evidenziando come il tribunale abbia letto male la documentazione presentata in Questura, scambiando una semplice indicazione di disponibilità massima di tre giorni per un’apertura continuativa da pubblico esercizio.
La piattaforma Home Restaurant Hotel sottolinea la consapevolezza di affrontare il ricorso in appello partendo da una sentenza viziata alla base. La pronuncia di primo grado ignora infatti due pilastri fondamentali che rendono inapplicabile la SCIA commerciale: lo svolgimento dell’attività all’interno di un’abitazione privata (inviolabile per dettato costituzionale) e l’invalicabile limite fiscale di 5.000 euro annui, che certifica e impone oggettivamente l’assoluta occasionalità del servizio.
”È inaccettabile che il Tar Latina e il Presidente Scalise abbiano avallato sanzioni commerciali basandosi su un oggettivo travisamento documentale”, attacca l’azienda. Oltre a ignorare il rigido tetto di reddito che impedisce di fatto qualsiasi continuità d’impresa, la sentenza scavalca apertamente sia le direttive dell’Antitrust — che vieta di equiparare queste micro-attività domestiche ai ristoranti tradizionali — sia il legislatore, intervenendo a gamba tesa su un Ddl per il settore attualmente fermo al Senato. Sarà dunque la massima magistratura amministrativa a dover ristabilire il corretto inquadramento giuridico del social eating, annullando una decisione ritenuta incostituzionale e forzata.
